Fit Together - Fittogether.com.tr
Uzmanların Kaleminden
Steve Jobs Yöntemi Toplantı : Walking Talking

Steve Jobs Yöntemi Toplantı : Walking Talking

Apple kurucusu Steve Jobs toplantılarını Kaliforniya parklarında  yürüyüş yaparak gerçekleştirmesi ile meşhurdur.  Son zamanlarda Facebook  kurucusu  Mark Zuckerberg’ inde  toplantılarını açıkhava da yürüyüş  esnasında gerçekleştirdiği  gözlenmektedir.  İş hayatındaki bu uygulamalar “ walking talking”  denilen bu toplantılar ile ilgili araştırmalar yapılmasını  tetiklemiştir.  Birçok araştırma düzenli egzersiz yapmanın, beynin bilişsel fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi olduğunu defalarca kanıtlamıştır. “Journal of Experimental Psychology: Learning Memory and Cognition” dergisinde yayınlanan Standford Üniversitesi Profesörleri Marily Oppozzo  ve Daniel Swartz tarafından yürütülen  araştırma da  yürüyüş yaparken veya otururken yapılan  toplantıların performansının  ölçülmesi  hedeflenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre,  yürüyüş yaparken yapılan toplantılarda yaratıcılık oranının % 60 daha fazla olduğu gözleniyor.  Araştırmacıları şaşırtan sonuç...
İşveren Markası Olma  Yolculuğu,  Kurumsal Sağlık Projelerinden Geçiyor Olabilir mi?

İşveren Markası Olma Yolculuğu, Kurumsal Sağlık Projelerinden Geçiyor Olabilir mi?

İş hayatı inanılmaz hızlı bir değişim geçiriyor.  Y neslinin iş hayatındaki rolünün artması ile tüm paradigmalar değişiyor.  Türkiye’ nin önde gelen kapitalistlerinden Ali Koç bile mevcut kapitalist sistemin değişmesi gerektiğini söylüyor.  İş hayatında gittikçe önemli bir oranı oluşturan 1980 sonrası doğan Y kuşağının beklentileri ve istekleri bir önceki X ve “baby boomer” kuşağından oldukça farklı. Mevcut durumda çalışanların % 35’ ini oluşturan Y kuşağının, önümüzdeki 10 yıl içinde % 58 gibi ezici bir çoğunluğa ulaşması bekleniyor.  Geçmiş dönemde kuralları ben koyarım diyebilen işverenler, paradigmalarını değiştirmek durumundalar. Çünkü bu kuşağın istek ve  beklentilerini tatmin edecek bir ortam yaratamayan işyerleri,   cazibe merkezi olmaktan çıkacaklar. İnsan...
Sumo Güreşçilerinden Öğrenilecek Dersler

Sumo Güreşçilerinden Öğrenilecek Dersler

Farklı farklı kişilerden ve kültürlerden öğrenebileceğimiz bir çok ders var. Bazen ulaşmak istediğimiz hedeflere giderken, hedefimizin tam tersi yönde ilerleyen kişileri gözlemleyerek, onların sistemlerini analiz ederek ve dersler çıkararak ilerleme sağlayabiliriz.  Bu yöntemi beslenme konusunda da uygulayabiliriz. Mesala sumo güreşçi olmayı hedeflemiyorsak bile, sumo güreşçilerinin  beslenme ve yaşam stillerini analiz ederek,  dersler çıkarmak mümkün.  Sumo güreşçileri nasıl besleniyor biliyor musunuz? Sumo güreşçileri sabah kalktıklarında aç karnına 5 saat antreman yapıp, sonrasında büyük porsiyonlu yemekler tüketip, öğlen uykusuna yatıyorlar. Akşam yemeğini de aynı şekilde büyük porsiyonlar halinde tüketip, arkasından hemen uyuyorlar. Eğer sumo güreşi konusunda kariyer yapmayı hedeflemiyorsak,  sabahları protein ve lif açısından zengin bir kahvaltı...
Besin değeri oldukça yüksek olan avokado gerçek anlamda bir sağlık küpü

Besin değeri oldukça yüksek olan avokado gerçek anlamda bir sağlık küpü

A, C, E vitaminleri açısından zengin olan avokado, vücudumuzun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici görev yapar. Avokado, B6 vitamini ve homosistein seviyesini düzenlemeye yardımcı olan folik asit içerir. Antienflumatuar özelliği vardır; Avakodanın içerdiği Polifenoller ve flavonoidler gibi Phytonutrient bileşiklerin inflamatuar ve dejeneratif hastalıkların riskini azaltıcı etkisi biliniyor.  Antioksidanlar açısından zengin olan avokado yaşlanma belirtilerini önlemede de faydalıdır . İçeriğinde bulunan glutatyon bağışıklık sistemini güçlendirir, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve sağlıklı bir sinir sistemi için gereklidir. Bir çok faydası bulunan avokadonun, 100 gramında 165-170 kalori bulunması sebebi ile kilo verme döneminde porsiyon kontrolü dahilinde tüketilmesi önerilir. ...
Yeterli C vitamini tüketiyor musunuz?

Yeterli C vitamini tüketiyor musunuz?

C vitamini denince ilk akla gelen hastalıklara karşı koruması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi olur. Son yapılan araştırmalar C vitamininin bilinmeyen faydalarını, yeterli tüketiminin önemini bir kez daha vurguluyor.  Sebze ve meyvelerde bulunan C vitamini bağışıklık sisteminden cilt güzelliğine, yağ yıkımına faydalı olmasından diş ve kemik gelişimine kadar çok geniş yelpazede fayda sağlıyor.  American College of Nutrition’da yapılan çalışmalara göre yeterli C vitamini alımı yağ yıkımını %30 oranında arttırmaktadır. Özellikle egzersiz öncesi ara öğünde C vitamininden zengin meyve tüketimi hem enerji veriyor hem de inatçı yağ hücrelerinin daha kolay okside olmalarını sağlıyor. Bu sayede özellikle karın bölgesindeki yağların yıkımı ve kilo kaybında alınan verim...
Brüksel lahanasının faydaları

Brüksel lahanasının faydaları

Onarıcı ve yapılandırıcı özelliğiyle Brüksel lahanası her sofrada olmalı. Bazı besinlerin yalnızca zayıflama sürecinde tüketilebileceği düşünülse de aslında sağlığımız için düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Bunlardan biri de lahanagillerden olan Brüksel lahanasıdır. Özellikle daha çok vitamin, mineral ihtiyacı duyduğumuz kış aylarında bu sağlık deposu sebzeyi tüketmenin tam zamanıdır. 100 taneden fazla bilimsel çalışmaya konu olan Brüksel lahanasının bir porsiyonu, günlük C vitamini ihtiyacının %100’ünü, K vitamininin %200’ünü sağlayarak anti-inflammatuvar etki yaratır. Bol posa içeriği ve 1 porsiyonunda yalnızca 60 kkal içermesiyle yükü az ama faydası fazla olan besinler grubuna girer.  John Hopkins Üniversitesi kanser araştırmacılarının yaptığı araştırmada, içeriğindeki sülforofan ve izotiyosiyonat gibi fitokimyasallarla en fazla...
Grip salgınına karşı her gün bir diş sarımsak

Grip salgınına karşı her gün bir diş sarımsak

Havaların soğuduğu ve salgının arttığı kış  günlerinde hastalığın size uğramaması için doğru ve düzenli beslenme planı çok önemlidir.  Sarımsak ise, bu planın vazgeçilmez parçalarından bir tanesidir. Latince adı Allium sativum ve kökeni Orta Asya olan sarımsak, soğan ve pırasayla aynı familyadan gelir. Kükürtlü bileşiklerden zengin sarımsak, aynı zamanda protein, lif ve serbest amino asitler, fosfor, potasyum, çinko, selenyum, A ve C vitaminleri ile az miktarda kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir, manganez ve B kompleks vitaminleri içerir.  Zengin içeriğiyle vücut direncini arttırır, detoks etkisi yaparak vücudun toksinlerden arınmasını sağlar, damar sertliğinin oluşmasını engeller, trigliserit seviyesinin düşürülmesinde doğal yardımcıdır. Salgı bezlerinin çalışmasına yardımcı olarak genç ve...
Kar soğuğunda sıcacık bir fincan salep ile içinizi ısıtmaya ne dersiniz?

Kar soğuğunda sıcacık bir fincan salep ile içinizi ısıtmaya ne dersiniz?

Salep, özellikle içimizin üşüdüğü kış günlerinde bizi ısıtacak en güzel içeceklerdendir. Salep, yabani orkide çiçeklerinin soğanlarına verilen bir isimdir ve gerçeği aktarlarda bulunur.  Gerçek salebin faydaları ise onun niye bu kadar değerli olduğunu gösterir. İshal, mide-bağırsak iltihaplanmaları, bronşit ve öksürüğe iyi gelir. Glikomannan denilen bir tür mide şişirici özelliğe sahip lif içeriyor. Bu sebeple tokluk hissini artırarak iştahı baskılıyor. Aynı zamanda güç, kuvvet veriyor. Böylece gün içinde veriminizi de arttırır.  Salep içme için en doğru zamanı öğlen ve akşam arasındadır. Saat 4 veya 5 civarı içilen 1 bardak salep hem iyi bir ara öğün olur, hem de bizi tok tutarak akşam daha az...
Sağlıklı bir yaşam için hayatınıza baharat katın

Sağlıklı bir yaşam için hayatınıza baharat katın

Zencefilgiller (Zingiberaceae) familyası üyesi olan zerdeçal (Curcuma longa), sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitkidir. Alternatif beslenmede önemli yeri olan ve Hint safranı olarak bilinen zerdeçal, mutfağımızda mutlaka olması gereken bir baharattır. Özellikle Hint yemeklerine özgü tadını veren temel besin maddesi (köri sosu yapımında) ve Çin mutfağının sağlık formülüdür. Batıda daha çok baharat yönüyle, doğuda Ayurveda ve Çin tıbbında ise, tedavi edici yönüyle kullanılan fonksiyonel bir besindir.  Zerdeçalın fayda sağlayan etken maddesi kurkumindir. 3 gramında 30-90 mg kurkumin maddesi bulunur. Toz halinde kullanılan zerdeçal vücudumuzda antioksidan ve anti-inflammatuvar (iltihaplanmaya karşı) etki gösterir. Yapılan son araştırmalarda kalp hastalıklarının,  kolesterolden çok damar içi...
İş toplantılarında mükemmel performans sergilemenin yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor.

İş toplantılarında mükemmel performans sergilemenin yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor.

Uzun bir toplantı gününde mutlaka kahvaltıda yumurta tüketin. Eğer zamanız  yoksa tam tahıllı ekmeğe beyaz peynirli bir tost tercih edin. Yanında biraz yeşillik tükerek günlük lif alımınıza katkı sağlayabilirsiniz.  Toplantı öğle saatine yakın ise toplantıya girmeden mutlaka bir ara öğün yapın. Süt ve meyve şeklinde bir ara öğün idealdir. Toplantı uzun sürecekse ve ara olmayacaksa toplantı sırasında kuru pasta değil kuru meyve, ceviz, badem, fındık tüketmeye özen gösterin. Yedikleriniz tabii ki toplantı seyrini bozmayacak türde olmalıdır. Eğer hiç yeme şansınız yoksa bol sütle yapılmış bir kahve sizi tok tutar. Gazlı ve şekerli içecekler hem kan şekerinizi hızlı düşürür hem de uyku haline...